11 novembra, 2020

[Pisali ste nam] Ali imajo omega-3 pri NOW izmerjeno oksidacijo?

Zarja nas je vprašala: “Zanima me, ali imajo omega-3 pri NOW izmerjeno oksidacijo?” NOW je član GOED – svetovne organizacije za omega-3. Člani so zavezani k upoštevanju strogih standardov, med katerimi je tudi čistost na industrijske kemikalije in težke kovine ter zagotavljanje minimalne stopnje oksidiranosti olj. Standarde zagotavljajo z izbiro najkakovostnejših ribjih olj ter stabilizacijo, […]

Zarja nas je vprašala: “Zanima me, ali imajo omega-3 pri NOW izmerjeno oksidacijo?”

NOW je član GOED – svetovne organizacije za omega-3. Člani so zavezani k upoštevanju strogih standardov, med katerimi je tudi čistost na industrijske kemikalije in težke kovine ter zagotavljanje minimalne stopnje oksidiranosti olj.

Standarde zagotavljajo z izbiro najkakovostnejših ribjih olj ter stabilizacijo, bodisi z naravnimi tokoferoli bodisi z drugimi antioksidanti, kot je na primer ekstrakt rožmarina. Stopnjo žarkosti (oksidiranosti) olj pa tudi preverjajo z anizidinskim testom, preverjanjem kislinskega števila in peroksidnega števila. Prilagamo tudi izsek iz analiznega izvida.

Rezultati kažejo, da so vse vrednosti, ki kažejo na žarkost olja, in celokupna TOTOX vrednost pod dovoljenimi mejami.

omega tabela

 

 

 

 

 

V Hiši zdravja na vprašanja naših bralcev odgovarja mag. Urša Strlekar, mag. farm.

© 2022 Hiša zdravja. Vse pravice pridržane