Poznate nepivsko kvasovko za črevesje v slabi kondiciji?
Kvasovko S. boulardii je po naključju odkril francoski mikrobiolog Henri Boulardi. Opazil je, da ljudje, ki pijejo čaj iz ličijevih lupin, manj umirajo zaradi kolere. Ugotovil je, da je za koristne učinke odgovorna kvasovka, ki prebiva na ličijevih lupinah. Z izolacijo in posebno obdelavo danes to kvasovko lahko kupujemo v kapsulah, z njo pa si pomagamo pri okužbah ali vnetju prebavil. Njena izjemna lastnost je (kar si običajno ne želimo za zunanje vsiljivce), da je odporna na ostre razmere v prebavilih in da se najbolje počuti pri telesni temperaturi. Zaradi tega se z lahkoto razraste v črevesju, kjer tekmuje za svoj prostor s patogenimi bakterijami in tudi glivico Candida albicans.
Deluje večplastno
S. boulardii pomaga črevesju na več načinov. Večini je poznana lastnost kvasovk v kefirjevih zrnih. Te proizvajajo vitamine, mlečno kislino in druge človeku koristne snovi. S. boulardii pa je posebna po tem, da s svojim antibiotičnim delovanjem zavira rast bakterij, ki povzročajo drisko. Izloča tudi proteaze, posebne encime, ki razgradijo bakterijske toksine, hkrati pa proizvaja signalne snovi, ki aktivirajo imunost in pomirjajo vnetja v črevesju. Zaradi teh lastnosti jo uporabljajo tudi kot podporno terapijo pri zdravljenju vnetnih črevesnih bolezni, kot je Chronova bolezen. Zelo dobro in klinično podprto delovanje ima pri preprečevanju driske, povzročene z antibiotiki. Ker ji antibiotiki ne morejo do živega, jo lahko uživamo sočasno z njimi, njena uporaba pa je varna tako za odrasle kot za otroke. Kadar so težave resnejše, zaužijemo večjo količino, čas jemanja pa prilagodimo težavam.
